Bounty i massevis......

Forrige weekend forsøgte jeg mig med hjemmelavet Bounty-barer.
Jeg brugte 1 dåse kondenseret mælk, det der svarer til en pose kokosmel og 400 g lys overtrækschokolade....

Jeg hældte det meste af den kondenserede mælk i en skål og tilsatte kokosmel til jeg syntes konsistensen var god.
Lod den trække 10 min og tilsatte lidt mere kokosmel.

Formede massen til 16 barrer.
Lagde dem på bagepapir på et spækbræt.
Satte spækbrættet i fryseren et par timer.

Tempererede chokoladen (smeltede næsten halvdelen, hakkede resten og lod den smelte i den varme chokolade.

Tog de frosne barer ud formede dem lige så stille, så de blev lidt mere faste.
Kom chokolade på bunden af dem.
Lagde dem på et stykke nyt bagepapir.
Kom chokolade på toppen (et tykt lag) smurte det ned af siderne med en kniv.
Lod dem stå på køkkenbordet til chokoladen var stivnet.

P.S. de smagte himmelsk.

I få et par billeder her:

Jeg er af den opfattelse, at laget af chokolade skal være tykt. Derfor var der kun chokolade nok til de 13 barer.

De sidste 2 skar jeg i mindre stykker og gav 7-8 min ved 200 grader varmluft. Det blev der nogle herlige kokosmakroner ud af.

Inspirationen i andre mennesker....

Jeg må bare indrømme det her over for jer...... Nogen gange møder jeg bare mennesker, der inspirerer mig HELT VILDT. Og jeg kan virkelig ikke gøre for det.
Jeg får bare lyst til at høre alt om deres liv, hobby eller hvad det nu er der vækker min interesse.

For noget tid siden havde jeg kontakt til en ældre dame som hækler oldemorfirkanter..... Og det er i hvert fald lige mig.

Jeg har jo før gjort det lidt i det.

Men jeg har altid sagt til mig selv, at sådan et stort tæppe til mig selv ville jeg aldrig få mod på at lave.

Men se nu her....

 

Er det ikke bare flot.

Jeg er helt vil med alle de farver blandet sammen.

Og så har hun endda bare brugt "lidt af alt det hun havde" hjemme i skabet.

Jeg ved godt det er det der er meningen med oldemorfirkanter. Men jeg havde troet det med farverne skulle arrangeres lidt, så det hele passede sammen.... Men det er fuldstændig ligegyldigt. For DET passer så fint sammen alt det her tilfældighed.

Hun gav mig lov til at lægge et billede op på min blog af det, hvis hun lige fik lov at fjerne hendes håndtaske inden jeg tog billedet. Og det var selvfølgelig i orden med mig. 

Jeg håber i andre ser den samme inspiration som jeg gør:-)

Jeg er helt vild med dette tæppe og med den ældre dame. Hun gør mig så glad. 

Og så har hun fortalt mig hvordan man skifter farve, så det næsten ikke kan ses. 

Jeg har forsøgt mig lidt frem efter hendes forklaring, og her er resultatet. Dog blev det kun til en sutteklud.

Så er det slut med enkeltfarvede oldemorfirkanter.

Aben den 3. Denne er til Lukas.....

Jeg har faktisk også fået hæklet en abe mere.

Denne var på bestilling til en fra mødregruppen, og jeg hæklede den mens jeg var på det der de kalder ferie.... Altså det der med campingvogn, ud i det blå, hygge og afslapning.

Jeg lavede lidt om på den, for jeg synes faktisk at det kunne være sjovt med en flettet hale. Og så gad jeg ikke lave striber på arme og ben, lige som de andre har.

Opskriften finder i selvfølgelig stadig her.

Babytæppe til Karsten.....

NÅ men en anden ting jeg også har nået her i sommer, er at hækle et tæppe til en lille ny dreng.
Kristian fra min datters mødregruppe er blevet storebror, og det giver jo anledning til endnu et babytæppe.

Jeg har før hørt andre tale så meget om det der Marino uld... Det valgte jeg til dette tæppe. Og hold da op en dejlig kvalitet. Håber det varmer dejlig meget på den lille dreng, for det var da godt nok varmt at sidde og hækle det sammen.

I får lige et par billeder.

Alt for længe siden..... igen.....

Nå der er så gået 1000 år siden jeg lavede mit sidste indlæg, så jeg er ikke engang sikker på at jeg ved hvordan man gør....

Sommeren er jo for længst forsvundet om bag en sky, men derfor kommer der alligevel lidt billeder af noget sommermad son jeg er blevet ret stor fan af, nemlig Pulled Pork:-)

Jeg bager altså selv de der burgerboller. Jeg har fundet en supergod opskrift. Den er så god at det fra nu af er forbudt at komme hjem med sådan nogle købe-burger-boller..... De er pap ved siden af de hjemmebagte.

I får lige opskriften her.

Det er også på gastromand.dk jeg har fundet opskriften på Pulled Pork og colesalw.