En dejlig æblekage....

Det kan ske at vi ikke får spist alle de æbler vi køber.

Som regel er det dem ved navn Pink lady fra Netto. Men alle æbler kan bruges... også de sure.

Jeg bruger dem så til en dejlig æblekage, som gør sig rigtig godt både nybagt men også efter en tur i fryseren.

Jeg er faktisk ikke særlig god til frugt der har været bagt, varmet eller sådan noget. Men denne her kage er jeg helt vild med.

Den er drysset med sukker og kanel, inden den kommer i ovnen, og det gør bare at den bliver dejlig sprød. Og det er den også når man tør den op, hvis den har været i fryseren. Jeg plejer og bage en bradepande og dele den i 2 eller 4 stykker, pakke hvert stykke ind i bagepapir, ned i en pose og så i fryseren. Så er der kage på "lager" hvis der skulle komme gæster....

Opskriften får i her:

2 æg
275 g.sukker
250 g. mel
2 t.sk. bagepulver
2 dl. mælk
En lille sjat flydende margarine

Æg og sukker piskes. mel og bagpulver blandes og tilsættes skiftevis med mælk og margarine.

Dejen hældes i en lille bradepande.

Æbler skrælles og skæres i tern hvor efter de "dumpes" i dejen. Dæk dem evt. med dej, ved at stryge dejskraberen hen over dem.

Drys med sukker og kanel.

Bag kagen i midten af ovnen ved 175 grader i 40 min.

Så blev der brugt lidt rester....

Da min skuffelse over babytæppet var aftaget. Fandt jeg på at bruge resterne til vimpler....

De var dejlig nemme og lave og tog nærmest ingen tid.....

Jeg hæklede en lang række luftmasker og lavede derefter en række fastmasker i dem. 

Bagefter fordelte jeg vimplerne og hæklede dem fast.....

Opskriften på vimpler fandt jeg her.

Så kom der flere sprutter til familien....

Fik en bestilling på 3 blæksprutter for noget tid siden. Og her er de så:

Opskriften linker jeg lige til endnu en gang. Jeg fandt den her.

Har ventet på dette med spænding....

Så skete det endelig. Jeg fik min første kommentar og min første faste læser.... Dejligt. Tak Helle :-)

STOR skuffelse over babytæppet....

Som lovet kommer her billeder af babytæppet jeg har hæklet i Grannny striber.
Må indrømme at jeg er skuffet. MEGET skuffet.
Garnet fra Søstrene Grenes var så blødt og dejligt. Nu er det næsten stift som et bræt.
Ud over det er den mørke farve smittet af over i den råhvide, som jo så er blevet lyseblå.
En gammel garvet håndarbejdsom kunne sikkert godt have fortalt mig det. Men jeg er stadig skuffet.
Moren fra min mødregruppe, som ønskede tæppet længe før det var færdigt, er ikke skuffet. Hun synes det er flot.
Det er bare rigtig øv for mig, at det ikke blev som jeg havde forestillet mig.
Her kommer de lovede billeder:

Det kan selvfølgelig stadig bruges, men det skal nok have noget allergivenligt (Hvis det da overhovedet findes. Bruger ikke selv sådan noget) skyllemiddel inden moren forærer det til en nyfødt baby.

Den falske ugle....

Jeg købte for noget tid siden opskriften fra hjertegarn på kramme ugler.
Her den anden dag ville jeg så prøve og gå i gang med den mellemste ugle.
Må sige............... det gik fuldstændig galt.
Og da jeg opdagede det var gået galt for mig i læsning af opskrift, nænnede jeg ikke at lade mit arbejde gå til spilde og derfor digtede jeg resten selv.

Sådan her kom min ugle til at se ud....

En fra min mødregruppe er vild med den. Derfor har den allerede fået nyt hjem. Så var det jo ikke helt forgæves at jeg lavede den færdig. Måske jeg prøve igen om noget tid...

Den skulle have set sådan ud....

Patchworkbolde

Måtte bare prøve det. Kender i ikke det?

For mange år siden syede jeg en bold. Og jeg kan huske at jeg aldrig blev færdig med den.
Jeg havde ikke tålmodigheden til det. Måske noget der hang sammen med min alder den gang. For jeg var altså ikke ret gammel.
Nu har jeg forsøgt mig igen. Og det er indtil videre blevet til 2 bolde. Men det bliver sikkert til flere med tiden, efterhånden som folk får børn.

Skabelonen fandt jeg her. Man skal bruge 12 til en bold (14 hvis man vælger og lave den i 6 kanter).
Jeg har sat nogle små stykker silkebånd ind i syningerne. Det er noget af det bedste til de små pille-fingre. Og ud over det så får de trænet det sundhedsplejersken kalder pincetgreb, når de skal have fat i silkebåndene.

Øvede mig på fastmasker.....

Det er ganske vist nogle måneder siden jeg besluttede, at jeg skulle lære og hækle. Men jeg synes lige i skal se hvad der kom ud af det...

Den ene firkant tog den anden. og tilsammen blev de til en terning.
Næste gang jeg skal lave en, skriver jeg opskriften ned og ligger herind.

En lille orm kom kravlende....

Er sikker på jeg ikke er den eneste der har klar voksdug på mit spisebord.
Jeg syntes bare der manglede noget, lige præcis der hvor min lille datter sidder når hun skal spise. Så jeg lavede denne her, limede den sammen og laminerede den.

Nu skal jeg bare have lavet nogle forskellige, så der er lidt og skifte imellem.

Lidt til den sjove sult....

Saltmandler... det er da noget af det bedste der er opfundet.
Fik denne opskrift af min søster:

2dl kogende vand
50 g salt
200 g mandler

Salten opløses i vandet og det afkøles. Mandlerne tilsættes og trækker i 45 min.

Vandet hældes fra og mandlerne bredes ud på ovnristen på et stykke bagepapir.
Nu ristes de i ovnen i 45 min. ved 125 grader.

Afkøles og nydes.

Opbevares i lufttæt bøtte, hvis der bliver nogen tilbage..... :-)

Granny striber.... noget man bliver afhængig af....

For noget tid siden besøgte jeg søstrene Grenes i Næstved. Der købte jeg dette dejlige og ret så billige bomuldsgarn.

Jeg var ikke længe om at komme i gang med de berømte striber.... Det skulle blive til at babytæppe i målet 80x100cm. Det tog lidt tid og lave, trods det at det var svært at stoppe, når man var kommet godt i gang. Er godt nok kommet sent i seng flere gange pga dette tæppe.

Jeg fandt opskriften her. Jeg har dog ikke fattet opskriften helt.... Jeg ved faktisk ikke helt, hvad det er jeg har lavet. Men det er blevet til et tæppe. Der var rigtig mange ender der skulle hæftes, nærmest en uoverskuelig opgave. Det tog mig 2 aftner. Næste gang skal jeg have set ordentligt efter, hvordan man gør det der med at hæfte ender, samtidig med at man hækler. Nå men tæppet er blevet færdigt. Det ligger lige nu og snurrer rundt i vaskemaskinen. Og det er altså ikke sidste gang jeg har lavet sådan et tæppe. Kan næsten ikke vente med at komme i gang med et til.
Nå men når tæppet bliver tørt, ligger jeg et billede ind af det.

En sprutte med krøller....

Min datter har fået den sødeste hæklede blæksprutte af sin moster. Og hun er rigtig glad for den. En af mødrene fra min mødregruppe ville gerne have en til sin søn også. Så jeg besluttede mig for at jeg også ville prøve og hækle en. Her er resultatet.....

Den er meget nem og lave. Her finder i opskriften.

Et stk. sutteklud produceret

For noget tid siden snakkede jeg og en anden mor i mødregruppen om sutteklude til vores små poder. Vi syntes dem man ellers kan købe er for dyre og udover det synes jeg de er meget upersonlige. Derfor satte jeg mig for at prøve og lave en selv til denne mor og nok mest til hendes søn.

Opskriften er enkel. Jeg lavede en oldemorfirkant på 30x30 cm, hæklede en badeand og syede dem sammen. Opskriften på badeanden fandt jeg her.

Håber på at jeg har fundet ud af det nu.....

Prøvede for noget tid siden og lave en blog. Jeg er ikke den store haj til det der teknik, og det blev vist heller ikke til en blog. Nu prøver jeg igen, og håber det lykkedes for mig.